Evde Bira Yapımı Kursu’nun 8.’si Başlıyor

Kendi ürettiğiniz birayı yudumlamaya ne dersiniz? Hem bira yapım yöntemleri, hammaddeleri ve malzemelerine dair pek çok bilgi edinecek hem de her hafta adım adım bira yapım sürecini deneyimleyeceksiniz.

Sizleri 20 Eylül 2017 Çarşamba günü saat 19:00’da Vişnelik’te başlayacak ve 8. sini düzenleyeceğimiz kursumuza, bu keyifli üretime katılmaya davet ediyoruz.

Saygılarımızla,

ODTÜ Mezunları Derneği

EVDE BİRA YAPIMI

Eğitmen: Sertaç AKAR

Başlangıç Tarihi: 22 Eylül 2017 Çarşamba

Bitiş Tarihi:  18 Ekim 2017 Çarşamba

Kurs günleri: Çarşamba

Kurs Süresi: 5 Hafta (Hava şartlarına/mayalanma süresine göre 6. Hafta eklenebilir)

Başlama Saati : 19:00 (Ders saatleri 3-4 saat arasında değişken)

Son Kayıt Tarihi:  16 Eylül 2016 Cumartesi

Kurs Ücreti:

KP Üye: 250,00TL

Üye: 260,00TL

Misafir: 270,00TL 

PROGRAM

 

GÜN

TARİH

süre

kurs

içerik

1. ders

20 Eylül 2017 Çarşamba

4 saat

teorik

tanışma ve evde bira yapımına giriş

bira yapım yöntemleri, hammaddeler, malzemeler

pratik

özel malt yapımı

pratik

bira kiti ile bira yapımı

         

2. ders

27 Eylül 2017 Çarşamba

5 saat

teorik

ilk 10 dakika teorik bilgi

pratik

kademeli ve sabit sıcaklıkta mayşeleme

         

3. ders

4 Ekim 2017 Çarşamba

4 saat

teorik

ilk 10 dakika teorik bilgi

pratik

karamelize şeker yapımı

pratik

ikinci fermentasyon (sifonlama, aktarma)

pratik

malt yapımına giriş (elekleme, suya basma, kasa)

         

4. ders

11 Ekim 2017 Çarşamba

4 saat

teorik

ilk 10 dakika teorik bilgi

pratik

şişeleme

         

5. ders

18 Ekim 2017 Çarşamba

3 saat

teorik

tadım, değerlendirme ve sınav

 *Üye ve Katkı paylı üyeler için ilan edilen ücretler aidat borcu olmayan üyelerimiz için geçerlidir.
** Kurs, katılımcı sayısı minimum 15 kişi olması durumunda açılacaktır.

Ön kayıt için etkinlik kayıtformunu  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.  adresine iletmeniz gerekmektedir.

Bilgi ve Kayıt için: Duygu ÜNAL, This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.0 312 286 79 79/1124 & 0 530 610 64 33

Son Düzenlenme Salı, 19 Eylül 2017 16:27